รสชาติ: ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่เข้มข้น มัน ชุ่มฉ่ำ และมีความสมดุลกัน
มีราคาส่ง สำหรับร้านอาหาร และตัวแทนจำหน่าย มีบริการจัดส่งถึงที่
ขายเนื้อวัว ราคาปลีก-ส่ง ฉันท์พี่น้อง คัดสรรเฉพาะเนื้อคุณภาพมีมาตรฐานจาก “ฟาร์มปลอดสาร”
ปลาหิมะฟิลเลต์ กับเมนูฟิวชั่นแสนอร่อย
ปลาหิมะอบซอสบัลซามิก – เมนูที่ผสมผสานรสชาติอิตาลี ด้วยซอสบัลซามิกพร้อมเห็ดชิตาเกะและหน่อไม้ฝรั่ง ช่วยเพิ่มความหอมหวานและความหลากหลายของรสชาติได้อย่างดี
ทำไมเนื้อนำเข้าแช่แข็งถึงเป็นตัวเลือกยอดนิยม?
จุดแข็งของเรา คือ เนื้อสายพันธุ์ดีซึ่งเป็นเนื้อวัวที่เกิดจากการผสมพันธุ์กันระหว่าง ‘พันธุ์ไทยและวัววากิวจากประเทศญี่ปุ่น’
อนุญาตให้เผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แบบแสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน และอาจมีเงื่อนไขเพิ่มเติม
ปลาหิมะ เป็นปลาเนื้อสีขาว เนื้อนิ่ม รสชาติกลมกล่อม เนื้อมีลักษณะคล้ายเนื้อปลากะพงขาว แต่เนื้อปลาหิมะจะมีไขมันผสมอยู่สูงกว่า เนื้อของมันสามารถใช้ประกอบอาหารได้หลายประเภทเช่น ต้ม, ย่าง, อบ, ทอด รวมถึง รับประทานสดเป็นซาชิมิ โดยเป็นเนื้อปลาที่มีราคาแพงในญี่ปุ่น
แม่แบบคอมมอนส์หมวดหมู่ลิงก์ตรงกับวิกิสนเทศ
คำว่า "ปลาหิมะ" มาจากถิ่นอาศัยในน้ำเย็นสะอาดของมหาสมุทรตอนใต้ที่ล้อมรอบแอนตาร์กติกา ชื่อนี้ทำให้นึกถึงน้ำที่เย็นจัดและห่างไกลที่มันอาศัยอยู่ เปรียบเสมือนกับทิวทัศน์ที่ปกคลุมด้วยหิมะของพื้นที่ขั้วโลก หรืออีกหนึ่งที่มาคือชื่อเรียกนี้อาจมาจากเนื้อปลาสีขาว เนื้อมัตสึซากะ ที่เมื่อปรุงสุกแล้วจะแตกเป็นชิ้นเล็กๆ คล้ายกับเกล็ดหิมะนั่นเอง
สะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัยและโภชนาการทุกขั้นตอน
อรรถรสในการทานปลาส่วนมากจะแล้วแต่ความชอบ แต่ทางร้านเราเลือกที่จะขาย snow fish เพราะคือปลาที่มีความพรีเมี่ยม เนื้อหอมนุ่ม หวาน ละลายในปาก สีขาว เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมอร่อย
เนื้อแช่แข็งสามารถเก็บรักษาได้ในระยะยาว ซึ่งช่วยให้ร้านอาหารไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการจัดการสินค้าคงคลัง เนื้อที่แช่แข็งยังคงคุณภาพดีจนถึงเวลาที่นำมาใช้
ปลาหิมะย่างสเต๊กสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน – เมนูสุดคลาสสิกจากยุโรป ที่นำปลาหิมะมาย่างบนเตาถ่าน ราดด้วยซอสสามอย่าง ทานคู่กับมันบดและผักสลัด ได้รสชาติหรูหราและอร่อย
ถิ่นอาศัย: พบมากในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ โดยเฉพาะนอกชายฝั่งอะแลสกาและแคนาดา